2025/12 Możliwości uzyskania nowego białka niemodyfikowanego genetycznie z odpadów przemysłu rolno-spożywczego
Possibilities of obtaining new non-genetically modified protein from agri-food industry waste Anna Świerczyńska, Katarzyna Kotarska* Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – Państwowy Instytut Badawczy DOI: 10.15199/62.2025.12.21 POBIERZ PLIK PDF